Colazioni

Il profumo dei dolci appena sfornati, una tavola preparata con cura, il piacere di iniziare la giornata con calma.

Per noi emiliani il cibo è tradizione, cultura, gesto quotidiano. È il tempo che ci prendiamo per prepararlo e il piacere di condividerlo con chi amiamo.

La colazione, qui al mulino, è uno dei momenti più belli della giornata.

Ci si ritrova attorno a un unico grande tavolo di famiglia, apparecchiato con stoviglie d’epoca, dove gli ospiti si ritrovano in un’atmosfera autentica e rilassata.

Sul buffet trovate torte, ciambelle e biscotti fatti in casa, preparati seguendo le nostre ricette di famiglia, con ingredienti semplici e genuini del territorio. La colazione viene poi servita, con calma, nei giusti tempi.

Seduti allo stesso tavolo, nascono chiacchiere spontanee, racconti di viaggio e sorrisi. Noi saremo felici di condividere con voi storie e curiosità: i segreti della Rocchetta Mattei, la storia del mulino, la vita in montagna, così come la viviamo ogni giorno.

Una colazione che profuma di una volta, da gustare senza fretta.